Proef Antwerpen

Proef Antwerpen

8 Antwerpse wijken en hun keukens

  • Pagina's: 192
  • Afwerking: full colour, gebonden
  • ISBN: 9789057203237
  • Publicatiedatum: 29/09/2009
  • Formaat: 20 x 24
  • Verkoopprijs: € 12,50
  • Status: Verschenen

KOOPJE! NU € 12,50 i.p.v. € 24,50

Met mes en vork, met stokjes of uit het vuistje: in Antwerpen vindt u altijd iets heerlijks en verrassends om de kleine honger of de grote trek te stillen. Dit boek gaat buiten de platgereden paden en kleurt buiten de lijntjes van de jongste hype. Proef Antwerpen duikt de meest typische (volks)wijken in en gaat er op zoek naar specifieke culinaire tradities. De auteur vaart daarbij op een eigenzinnige culinair kompas en laat zich bij voorkeur leiden door de locals, die als geen ander weten wat hun buurt zoal te bieden heeft.

Bekijk dit boek niet als een culinaire gids, wel als een bron van inspiratie. Proef Antwerpen geeft u zin om de minder bekende wijken te exploreren. Dat kan perfect te voet of met de fiets, omdat Antwerpen nu een maal 'een groot dorp' is. Maar dat zeg je natuurlijk beter niet als een Antwerpenaar het kan horen...

Proef Antwerpen is een boek over eten en drinken, over kleurrijke buurten, over mensen en over samenleven.

De pers over Proef Antwerpen

'Een zeer divers aanbod: van unieke restaurants tot frietkoten, van recepten zoals een worstenbroodje tot gebakken noedels met eend.
Het is een boek voor zowel de Antwerpenaar als de toerist die eens toevallig Antwerpen bezoekt. Je leert wat over de wijk en krijgt een paar unieke restaurant- en menutips. Een aanrader voor wie culinaire diversiteit hoog in het vaandel staat geschreven.'
Reisboeken.be

Andere publicaties van deze auteur

Tijd voor Tongeren

Een in de tijd bevroren Ambiorix lijkt de basiliek te bestormen. In de kelders van die basiliek verbergt zich een… Romeinse villa. De Moerenpoort waakt, de echo’s van voetstappen galmen ...


De Siciliaanse keuken bij La Botte

Siciliaanse passie op je bord Familierestaurant La Botte is al jaren een begrip in Limburg en omstreken. Chef Vincenzo Giacomazza kwam op huwelijksreis naar familie in Waterschei, en hij keerde niet ...